01 你的碗里，藏着你一生的福报
香港四大才子之一蔡澜先生，出版的《碗净福至》以幽默潇洒的笔法，写出美食风味，叙述风土人情。
更重要的是，透过浸润了烟火气息的文字，蔡澜向读者传递了一道朴素的生活理念：
对生命心怀敬畏，对食物心怀感恩，方能以淡定的心态，从容而优雅的走完这一生。
这也是书名“碗净福至”的意义所在。
大道至简，知行合一。最深沉的哲理往往蕴含于生活中的点滴，就如同在日常一餐一饭的不经意间，就隐藏着人一生的福报。
02 对食物缺乏敬畏的人，终会受罚
《朱子家训》有云：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。这不仅是提倡节俭，更深层的意义在于让世人学会感恩。
明朝有个叫张义方的富商，他家有万顷庄田，每天过着靡衣玉食的生活，
他雇了上百个佃农，为自己种植庄稼，佃农年年要给他缴纳租粮。
日子久了，他收的粮食便堆积如山，一时吃不完，就在谷仓里放着。
有人劝他，这么多粮食不如分给穷人，不然就浪费了，这么做也算给自己积福。
可他不听，时间一久，存粮也就发霉了。
张义方倒也不急，他翻了翻谷仓，把发霉的粮食倒掉，把余下的能吃的都喂了牲口。
有人说他是造孽，他也毫不在意，殊不知“倒掉的是良心，流走的是福报。”
六年之后，黄河决堤，张义方的良田和家财都毁于一旦，尽数被毁。
因为他的为人，也没有一个向他施以援手，导致一家人在灾荒中活活饿死。
这个世界的残酷，在于你曾经做过的恶，终将会在若干年后，以同样的方式加倍的偿还于你，而那一刻总会令你猝不及防。
03 你对食物的态度，乃他人对你的态度
曾国藩是晚清时期的风云人物，他善于从细节中洞察人性，在其著述《曾国藩家书》中记录了这样一件小事。
曾国藩在安庆镇压太平军时，一位远亲前来投奔。这位亲戚出身贫寒，衣着朴素，言谈诚恳，见到曾国藩时更是当面表示，愿意追随曾帅左右，不求富贵只图温饱。
几天后，曾国藩在营帐中为他准备了一桌宴席，席间两人侃侃而谈，从天下大势到征讨策略，这人的言辞句句犀利精准，曾国藩对他的表现很满意。
不料他席间的一个举动，引得曾国藩心中不悦，吃罢饭后，曾国藩叫人送了他一笔盘缠，将其打发了。
身边人大为不解，这个秘密直到后来曾国藩写给他弟弟的信中才被破解：“某家赤贫，且初作客，去秕而食，宁其素耶！吾恐其见异思迁，故遣之。”
原来这人虽然自称家贫，在吃饭时却无意间流露了一处细节：
只因军粮粗劣，他一边与曾国藩交谈，一边将米饭中的秕糠挑出，曾国藩由此断定此人心口不一，难当大任。
生命是由无数个细节的集合，在高手面前，你言行举止的细节决定着你的成败，而那些藏匿于细节背后的蝇营狗苟，终将在他们的慧眼下无所遁形。
禅者说：惜福不只是碗里的事情，人真的有一点爱心，其实就是福报。
吃葡萄时，可以把葡萄皮留给蚂蚁；吃苹果时，可把苹果皮扔到草丛里喂小动物。
吃完饭用水涮一下碗底的食物残渣，倒在植物的根部，植物也会欢喜。
我们用水洗澡、洗脸、洗衣服，要尽量地节约。我们今天的水多浪费一点，子孙就会少一点水。未来世界上最缺乏的，不是黄金、能源，而是淡水。
我们吃一顿饭，有些人就浪费很多纸巾，我们少用一点纸巾，是对树木的慈悲，也是对这个世界的爱。
爱是跟万物连接的最好方式，让我们从当下开始，把对世界的爱做出来吧！
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